Denisa je mladá a podnikavá žena, která svůj volný čas tráví raději s knihou nebo v kině než s vařečkou v ruce. Pokud se o jídlo zajímá, dává přednost zdravé variantě. Proto vám doporučuje mořské ryby. Losos a tuňák patří k těm nejlepším, co může moře člověku nabídnout. Oba recepty jsou vhodné jako hlavní jídlo do horkých letních dnů…
 Dobrou chuť a pěkné léto všem přeje Denisa Sehnalová
Losos s rozmarýnou
Ingredience:
losos
bylinková směs na ryby
rozmarýna 3 větvičky
1 citrón
máslo
sůl
olivový olej
Postup:
Naporcovaného lososa omyjeme a osušíme. Olej smícháme s kořením, otrháme a jemně posekáme větvičku rozmarýnu a přidáme šťávu z jednoho citrónu. Rybu do této směsi naložíme a necháme minimálně 3 hodiny marinovat. Troubu předehřejeme na 200°C, lososa dáme do zapékací misky, poklademe jej plátky másla a 20 minut pečeme. Podáváme ozdobené snítkou rozmarýnu, plátkem citrónu. Jako příloha se hodí brambory.
Salát s tuňákem a rajčaty
Ingredience:
tuňák z konzervy 200 g
rajčata 500 g
vejce 3 ks
citron
koření – pepř, sůl, petrželka
olej asi 6 lžic¨
Postup:
Tuňáka z konzervy rozebereme na kousky. Rajčata a vejce rozkrájíme na plátky, vše vložíme do mísy. Vše polijeme olejem, v němž jsme rozmíchali sůl, pepř, citrónovou šťávu a sekanou petrželku. Podáváme s chlebem nebo se slaným pečivem. |
